Sáng 5/11, UBND xã Long Điền phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho 70 chủ cơ sở, hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống và hộ kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn xã Long Điền.
Tại đây, các hộ kinh doanh đã được nghe phổ biến các quy định hiện hành về điều kiện bảo đảm vệ sinh thực phẩm, hướng dẫn quy trình kiểm soát nguồn nguyên liệu, chế biến, bảo quản, cũng như kỹ năng xử lý tình huống khi xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.
Thông qua việc tập huấn, giúp cán bộ, người dân nâng cao nhận thức và áp dụng đúng các quy định về an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh an toàn, đảm bảo sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh tại địa phương.
Song song với công tác tập huấn, thời gian qua, Long Điền cũng tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã. Nội dung kiểm tra tập trung vào các loại giấy phép kinh doanh; nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, bảo quản sản phẩm, hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; việc ghi nhãn mác đối với sản phẩm nhập khẩu.
Bên cạnh việc kiểm tra, Đoàn liên ngành cũng kết hợp các biện pháp tuyên truyền, phổ biến pháp luật tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh các quy định về kinh doanh hàng hóa và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
An toàn thực phẩm là chỉ tiêu 17.8 trong 19 tiêu chí xây dựng nông thôn mới. Trong chương trình xây dựng nông thôn mới, tiêu chí về an toàn thực phẩm là một trong những tiêu chí quan trọng nhưng cũng rất khó thực hiện. Chính vì vậy, Long Điền luôn chú trọng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm với quyết tâm hoàn thành 19/19 tiêu chí, giữ vững danh hiệu xã nông thôn mới.
.svg){kind=icon}
